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【ブラック & ホワイト BLACK & WHITE】1960年代頃に流通していた現在では珍しいティンキャップボトルです。液面低下はありません。
ブラック&ホワイトは、グラスゴーにあるジェームズ・ブキャナン社がリリースしているブレンデッドウイスキーです。同社の有名な銘柄と言えば、英国王室御用達、日本でしか市販されていない高級ボトル、ロイヤルハウスホールドです。
ブラック&ホワイトは世界に広まった5大スコッチウィスキーの内の1と言われています。
こちらは、1960年代に流通ブラック&ホワイトのティンキャップです。キャップの部分に金具のスプリングが付いていて、古い洋酒にはたまにティンキャップの栓が使われた物があります。
ブラック&ホワイトのラベルには、二匹の黒と白の犬がいるのが特徴的です。2匹ともスコットランドを代表する犬で黒はスコティッシュテリア、白はウエストハイランド・ホワイト・テリアです。現行品ではこの二匹の犬の絵は、正面のラベルに描かれていますが、ティンキャップのブラック&ホワイトは犬の絵は裏側のラベルに描かれています。
ほろ苦く古典的な麦芽香、バニラや洋梨、柔らかい甘さに若干の古酒感。口に含むと、柔らかくスムーズな口当たり。麦芽風味は香り同様に古典的な要素があり、そこに洋梨や林檎の蜜、ほのかにべっこう飴を思わせるマイルドな甘味。余韻にかけて微かにスモーキーなピート香があり、染み込むような味わいです。
余市蒸溜所限定
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